Geriausias paprastas spanguolių padažo receptas
Visas laikas: 25 minučių
Paskelbta: 2024 m. lapkričio 17 d
Šiame įraše gali būti filialų nuorodų. Perskaitykite mūsų atskleidimo politiką.
Šis spanguolių padažo receptas yra geriausias lengvo atostogų mėgstamiausio variantas, kuris patiks visiems prie stalo!
Norėdami gauti daugiau skanių Padėkos dienos patiekalų, išbandykite mano populiarius lengvos česnako bulvių košės, tradicinio naminio įdaro ir puikiai dribsnių pasukų sausainių receptus.
Kodėl šis receptas veikia
Sveikesnė alternatyva: Mano spanguolių padažo receptas sveikesnis nei daugelio. Taip yra todėl, kad, visų pirma, spanguolių padažą gaminant nuo nulio, jis automatiškai tampa sveikesnis. Jūs nededate jokių konservantų ir papildomų cukrų, kurie yra supakuoti į konservuotus daiktus. Iš ten jūs turite savo spanguoles, kurios yra puikus skaidulų, vitamino C ir antioksidantų šaltinis. Be to, spanguolės natūraliai turi mažai riebalų ir mažai kalorijų.
Ananasų sultys ir obuolių padažas yra dar du ingredientai, kurie natūraliai pasaldina jūsų padažą (būtinai perskaitykite etiketes, kad įsitikintumėte, jog gaunate grynas sultis ir obuolių padažą – ten taip pat nėra pridėto cukraus).
Nors dedame tik šiek tiek medaus ir rudojo cukraus, tai daug mažiau nei daugelyje receptų – ir skonis bus labai saldus.
Pirmyn: Spanguolių padažą galite pasigaminti iš anksto, vadovaudamiesi toliau pateiktomis instrukcijomis. Tada leiskite jam atvėsti, prieš perkeldami į indą, uždenkite ir įdėkite į šaldytuvą iki penkių dienų. Rekomenduoju prieš patiekiant pašildyti, bet tinka ir šaltą.
Taip lengva: Šis spanguolių padažas užtrunka tik 25 minutes ir nėra jokio specialaus paruošimo. IR viskas kartu išverda viename puode. Tobulas!
Skanaus: Jei užaugote manydami, kad spanguolių pusė susideda iš tos drebučių pavidalo medžiagos, kurią randate skardinėje, vaikeli, turiu jums staigmeną. Tai NE tai! ŠĮ receptą, ŠĮ receptą, kurį norite valgyti nuo šiol. Jis aitrus, šiek tiek saldus ir nuostabios tekstūros. Norėsite valgyti vieną ir kaip kalakutienos užpilą.
Ingredientai
Surinkite šiuos kelis paprastus ingredientus ir jau pusiaukelėje iki skanaus spanguolių padažo.
- Šviežios spanguolės — Šiuo metų laiku tokių nesunku rasti produkcijos skyriuje. Jie tikrai turi būti šaldytuve ir neišdžiūvę.
- Ananasų sultys — Natūralus saldiklis, ananasų sultys, šioms spanguolėms tik šiek tiek padeda aitrumo skyriuje.
- Obuolių padažas — Obuolių padažas veikia kaip dar vienas natūralus saldiklis ir šiek tiek papildomos tekstūros.
- Vanduo – Įpilama šiek tiek vandens, kad būtų išvengta tiršta, želė pavidalo medžiaga, kuri susilieja, kai spanguolės verda su sultimis.
- Mieloji – Tereikia brūkšnelio.
- Rudasis cukrus – Rudasis cukrus suteikia žemiškesnį saldumą, kuris puikiai tinka spanguolėms. Vėlgi, tik prisilietimas nueina ilgą kelią. (neprivaloma)
- Vieno apelsino sultys + žievelė — Ir tam, kad paskubėčiau, įpilu vieno apelsino sulčių ir jo žievelės. Jei turite tik išpilstytą OL, tai taip pat gerai, bet aš manau, kad šviežiai spaustas yra daug geresnis.
Štai kaip tai padarysite
Nedvejoju net pasakyti, kad norint pagaminti šį spanguolių padažą reikia atlikti du žingsnius, nes jie paruošiami taip greitai, kad vargu ar galima juos pavadinti žingsneliais. Bet pirmiausia:
- Pridėti šviežių spanguolių į didelį puodą. Pasukite šiluma iki vidutinės ir pridėti prie spanguolių ananasų sulčių, obuolių padažo, vandens ir atnešti visa tai iki užvirimo. Išmaišykite mišinį apie 10 minučių arba kol spanguolės pradės sprogti.
- Kitas (ir paskutinis) maišykite apelsinų sultyse, apelsino žievelėse, meduje ir rudajame cukruje, jei įtraukiate. Troškinti padažą 10-15 minučių ilgiau ir pašalinti keptuvę nuo ugnies. Leisti spanguolių padažas prieš patiekiant visiškai atvės puode.
Tai yra visiškai asmeninis pasirinkimas. Jei spanguolių padažą gaminu tą dieną, mėgstu jį patiekti kambario temperatūroje arba šiek tiek pašildytą. Jei gaminate iš anksto, galite pašildyti arba patiekti šaltą. Šiaip ar taip, tai skanu!
Visas atskleidimas: Aš niekada nebandžiau rehidratuoti spanguolių. Manau, kad šviežios spanguolės puikiai tinka šiame padaže, bet matau, kur jums gali prireikti įdėti Padėkos dieną. Žinau, kad buvau ten, kai trūksta vieno ingrediento ir JOKIU BŪDU grįžti į parduotuvę. Jei atsidūrėte tokiame raugintame agurklyje, galite pabandyti jį pasigaminti su džiovintomis spanguolėmis arba Crozines, jei tokių turite savo sandėliuke. Štai kaip:
Pusę uncijos užpilkite vandeniu mikrobangų krosnelei tinkamame dubenyje. Uždenkite ir kepkite mikrobangų krosnelėje apie 30–60 sekundžių aukštoje temperatūroje. Prieš tvarkydami, leiskite jiems pastovėti maždaug penkias minutes. Arba galite spanguoles užpilti karštu (beveik verdančiu) vandeniu ir leisti mirkti apie 20 minučių. Įsitikinkite, kad mirkymui naudojate stiklinį arba keraminį (be plastiko) indą.
Ekspertų patarimai + gudrybės
- Sutaupykite dar daugiau laiko pagamindami spanguoles iš anksto ir sudėję į mikrobangų krosnelei tinkamą indą, kad būtų lengviau pašildyti. Paimkite jį iš šaldytuvo į mikrobangų krosnelę prie stalo ir, tikiuosi, tiesiai į indaplovę.
- Mano lengvas spanguolių padažas puikiai dera su visais Padėkos dienos pagrindiniais patiekalais, garnyrais ir, žinoma, desertais.
- Spanguolių padažą galima pasigaminti iki 3-5 dienų. Laikykite uždengtą ir laikykite šaldytuve.
- Spanguolių padažą galite užšaldyti iki 3 mėnesių. Laikyti hermetiškame inde.
Daugiau atostogų receptų
Spanguolių padažas
Šis spanguolių padažo receptas yra geriausias lengvo atostogų mėgstamiausio variantas, kuris patiks visiems prie stalo!
Porcijos: 8 porcijos
Instrukcijos
- Į didelį puodą ant vidutinės ugnies sudėkite spanguoles kartu su ananasų sultimis, obuolių padažu ir vandeniu ir užvirkite. Maišykite apie 10 minučių, kol spanguolės pradės sprogti.
Įmaišykite apelsinų sultis, apelsino žievelę, medų ir rudąjį cukrų, jei yra. Troškinkite 10-15 minučių ilgiau, nukelkite nuo ugnies ir prieš patiekdami visiškai atvėsinkite. Galima pagaminti iš anksto ir uždengtą laikyti šaldytuve 3-5 dienas.
Pastabos
Laikyti sandariame inde šaldytuve iki 1 savaitės.
Mityba
Kalorijos: 55 kcal, Angliavandeniai: 14 g, Baltymai: 1 g, Riebalai: 1 g, Sotieji riebalai: 1 g, Natris: 3 mg, Kalis: 71 mg, Pluoštas: 2 g, Cukrus: 10 g, Vitaminas A: 30 TV, Vitaminas C: 7 mg, Kalcis: 8 mg, Geležis: 1 mg
